海鮮

日本三大名蟹？鱈場蟹到底有多好吃？第一次與鱈場蟹的邂逅
PICKAGE | 2020-01-06
【第一次與鱈場蟹的邂逅】 還記得好幾好幾年前還只是個愛吃螃蟹的小菜鳥，對蟹的眼⋯
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想吃炸牡蠣，要選哪種生蠔？
PICKAGE | 2019-12-20
很多人喜歡都忘不了日本料理店、或是日式豬排店等等的『炸牡蠣』（例如你，還有我） ⋯
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一夜干（一夜乾）都很乾嗎？
PICKAGE | 2019-11-01
首先，要知道一夜干指的不是一種產品而是一種工法，所以不只有魚類、像軟體類是很⋯
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什麼是一夜干（一夜乾）？
PICKAGE | 2019-11-01
一夜干是沿海地區常見的漁獲保存方式。簡單來說就是將魚獲容易質變的部位去除後（⋯
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大閘蟹怎麼吃？吃完還能拼回一隻蟹？怎麼吃得乾淨又優雅？3分鐘就讓你學會-完美的吃一隻大閘蟹。新手必看，老饕也適合看，秋蟹季必備技能。
PICKAGE | 2019-10-09
這部影片會用3分鐘讓大家學會完美的吃大閘蟹。 為什麼大閘蟹要吃得專業、⋯
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